A Anvisa identificou suco concentrado de repolho sem comprovação de segurança para suplementos, ausência de notificação e estudos insuficientes de validade — e proibiu fabricação, venda e distribuição de todos os lotes dos quatro sabores da linha
A NotShake Protein, bebida proteica plant-based da NotCo — empresa chilena de foodtech conhecida por usar inteligência artificial no desenvolvimento de alimentos —, foi banida do mercado brasileiro pela Anvisa. A resolução publicada no Diário Oficial da União nesta quarta-feira (16/09) determina o recolhimento de todos os lotes de quatro sabores e proíbe fabricação, comercialização, distribuição, propaganda e uso dos produtos. O motivo central chamou atenção no mercado fitness: a presença de suco concentrado de repolho em um suplemento proteico sem comprovação de segurança para esse fim.
Os 4 Sabores Recolhidos — Lista Completa
- NotShake Protein Morango com Tâmara — todos os lotes
- NotShake Protein Baunilha com Coco — todos os lotes
- NotShake Protein Chocolate — todos os lotes
- NotShake Protein Café Caramelo — todos os lotes
As 5 Irregularidades Apontadas pela Anvisa
O caso da NotShake é mais complexo do que um simples problema documental. A Anvisa identificou um conjunto de irregularidades que vão desde ingredientes não aprovados para suplementos até estratégias de categorização do produto para fugir das regras do setor:
Suco concentrado de repolho presente na fórmula sem demonstração de atendimento aos requisitos de segurança aplicáveis a suplementos alimentares.
A NotCo registrou as bebidas como "alimentos à base de proteínas vegetais" — e não como suplementos — mesmo tendo finalidade clara de suplementação de proteínas, vitaminas, minerais e fibras.
O prazo de adequação à nova regulamentação de suplementos alimentares encerrou em 1º de setembro de 2026. A NotCo não regularizou os produtos dentro do prazo exigido.
A empresa não apresentou estudos que comprovem que as características dos produtos são mantidas durante todo o prazo de validade declarado no rótulo.
O uso da alegação "zero lactose" nas embalagens foi considerado inadequado pela Anvisa dentro do contexto regulatório dos suplementos alimentares.
O Que É Suco de Repolho Num Suplemento Proteico — e Por Que a Anvisa Bloqueou
O ingrediente que mais chamou atenção no caso é o suco concentrado de repolho — incomum no mercado de suplementos proteicos brasileiro. Trata-se de um componente funcional usado pela NotCo como parte da sua abordagem de foodtech plant-based, possivelmente como corante natural ou por seu perfil de compostos bioativos (glucosinolatos).
A Nova Regulamentação de Suplementos que Entrou em Vigor em Setembro de 2026
O caso da NotShake não é isolado — faz parte de uma onda de fiscalizações decorrente de uma mudança regulatória significativa no setor. Em 1º de setembro de 2026, encerrou o prazo de transição da nova regulamentação de suplementos alimentares no Brasil. Empresas que não regularizaram seus produtos dentro do prazo estão sujeitas a recolhimento imediato.
| Irregularidade | Tipo | Gravidade | Impacto para o Consumidor |
|---|---|---|---|
| Repolho sem aprovação para suplementos | Ingrediente | Alta | Risco de interferência tireoidiana em uso contínuo |
| Recategorização inadequada | Regulatória | Alta | Produto escapava das regras de suplementos |
| Sem notificação pós-prazo (1º/09/2026) | Documental | Média | Produto sem respaldo regulatório vigente |
| Estudos de estabilidade insuficientes | Qualidade | Média | Sem garantia de composição até o vencimento |
| Alegação "zero lactose" inadequada | Rotulagem | Média | Informação enganosa para intolerantes |
O Que a NotCo Disse Sobre o Recolhimento
O Que Fazer Se Você Tem NotShake Protein em Casa
Para quem usava a NotShake Protein como parte da rotina de suplementação proteica, a interrupção imediata é obrigatória. Siga o protocolo abaixo:
- Interrompa o consumo imediatamente — a Anvisa proibiu o uso de todos os lotes dos quatro sabores
- Guarde a embalagem e a nota fiscal para solicitar reembolso ou troca no ponto de venda físico ou virtual onde comprou
- Registre reclamação no consumidor.gov.br caso o varejista se recuse a realizar a devolução
- Denuncie pontos de venda que ainda oferecem o produto pelo canal oficial da Ouvidoria da Anvisa
- Busque alternativas de proteína plant-based regularizadas — verifique o status em consultas.anvisa.gov.br antes de substituir
Perguntas Frequentes
1. Por que a Anvisa recolheu a NotShake Protein?
A Anvisa identificou cinco irregularidades: uso de suco concentrado de repolho sem comprovação de segurança para suplementos, recategorização inadequada do produto como alimento em vez de suplemento, ausência de notificação após o prazo de adequação (1º/09/2026), estudos insuficientes de estabilidade e uso inadequado da alegação "zero lactose".
2. Quais sabores da NotShake Protein foram proibidos?
Todos os lotes de quatro sabores foram recolhidos: NotShake Protein Morango com Tâmara, Baunilha com Coco, Chocolate e Café Caramelo. A medida proíbe fabricação, comercialização, distribuição, propaganda e uso dos produtos.
3. O que é a NotCo e por que o caso é relevante para o mercado fitness?
A NotCo é uma empresa chilena de foodtech que usa inteligência artificial para desenvolver alimentos à base de ingredientes vegetais. A NotShake Protein era posicionada como bebida proteica plant-based premium — um segmento em forte crescimento no mercado fitness brasileiro. O caso evidencia os riscos da nova regulamentação de suplementos que entrou em vigor em setembro de 2026.
4. O que fazer se eu tiver NotShake Protein em casa?
Interrompa o consumo imediatamente. A Anvisa proibiu o uso dos produtos. Guarde a nota fiscal para eventual ressarcimento junto ao ponto de venda. Você também pode registrar uma reclamação no consumidor.gov.br ou na Ouvidoria da Anvisa.
