Pequena mudança no cardápio pode oferecer proteção extra ao cérebro, dizem cientistas
Pesquisadores americanos – Em análise divulgada recentemente, o grupo constatou que adultos com 65 anos ou mais que consomem ovos de forma diária ou quase diária apresentaram até 27% menos chance de desenvolver Alzheimer ao longo do tempo.
- Em resumo: Frequência elevada de consumo foi o principal fator associado à redução do risco.
- Vale destacar: Mesmo quem ingere ovos apenas algumas vezes por semana mostrou benefício mensurável.
Por que o ovo aparece como aliado do cérebro?
Os autores destacam que o alimento oferece proteínas completas e nutrientes como colina, fundamental à formação do neurotransmissor acetilcolina, envolvido na memória. O papel da colina na saúde cognitiva já é reconhecido por instituições como o MedlinePlus, da Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, reforçando a plausibilidade biológica observada pelos cientistas.
A ingestão diária — ou quase diária — de ovos foi associada a uma queda de até 27% na incidência de Alzheimer entre pessoas com 65 anos ou mais, revelaram os pesquisadores.
Aplicação prática para quem treina, cuida da saúde ou busca envelhecimento ativo
Além de versáteis e acessíveis, os ovos fornecem cerca de 6 g de proteína por unidade, o que favorece recuperação muscular em praticantes de atividade física. A possível proteção neurológica adiciona um motivo extra para incluí-los no café da manhã ou em lanches estratégicos, desde que respeitadas necessidades individuais e orientações médicas — sobretudo para quem precisa controlar colesterol.
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Crédito da imagem: Divulgação / ScienceDaily
